新的《生活飲用水衛生標準》有哪些特點(diǎn)？新標準實(shí)施后，老百姓可以直接喝自來(lái)水嗎？日前，記者采訪(fǎng)了中國疾病預防控制中心環(huán)境與健康相關(guān)產(chǎn)品安全所水質(zhì)安全監測室主任鄂學(xué)禮。
新標準與國際接軌--
水質(zhì)指標由35項增至106項
生活飲用水包含兩個(gè)含義，即指日常飲水和生活用水，但不包括飲料和礦泉水。新標準主要針對飲水，考慮人喝進(jìn)去對健康有沒(méi)有影響，也有少量指標是針對用水的。比如洗衣服，如果水里面的鐵含量過(guò)高，白衣服慢慢就變黃了。限制鐵的指標，并不是因為人喝了這種水會(huì )對健康不利，而是考慮對生活會(huì )有一點(diǎn)不方便。
新標準具有以下三個(gè)特點(diǎn)：
一是加強了對水質(zhì)有機物、微生物和水質(zhì)消毒等方面的要求。新標準中的飲用水水質(zhì)指標由原標準的35項增至106項，增加了71項。
二是統一了城鎮和農村飲用水衛生標準。新標準頒布之前，我國農村飲水一直參照《農村實(shí)施〈生活飲用水衛生標準〉準則》進(jìn)行評價(jià)，此次將標準適用范圍擴大至農村。但是，由于我國地域廣大，城鄉發(fā)展不均衡，鄉村地區受經(jīng)濟條件、水源及水處理能力等限制，實(shí)際尚難達到與城市相同的飲用水水質(zhì)要求。
三是實(shí)現飲用水標準與國際接軌。新標準水質(zhì)項目和指標值的選擇，充分考慮了我國實(shí)際情況，并參考了世界衛生組織的《飲用水水質(zhì)準則》，參考了其它國家的飲用水標準。
確保飲用安全原則--
生活飲用水必須滿(mǎn)足三項基本要求
生活飲用水應保證人群終身飲用安全，并應以此為原則確定水質(zhì)指標限值。根據世界衛生組織定義，所謂"終身"是以人均壽命70歲為基數，以每天每人攝入2升水計算。所謂"安全"是指終身飲用不會(huì )對人體健康產(chǎn)生危害。
新標準中明確規定，生活飲用水必須滿(mǎn)足以下三項基本要求：保證流行病學(xué)安全，即要求生活飲用水中不得含有病原微生物，應防止介水傳染病的發(fā)生和傳播；水中所含化學(xué)物質(zhì)和放射性物質(zhì)不得對人體健康產(chǎn)生危害，不得產(chǎn)生急性或慢性中毒及潛在的遠期危害（致癌、致畸、致突變）;生活飲用水必須確保感官性狀良好，能被飲用者接受。
據世界衛生組織調查，人類(lèi)疾病80%與水有關(guān)，水質(zhì)不良可引起多種疾病。
飲水消毒是確保微生物安全的重要技術(shù)手段。目前，我國氯液雖然是主要的消毒劑，但氯氨、臭氧、二氧化碳的功能消毒劑也有應用。因此，新標準中消毒劑由1項增至4項。
為了防止飲水在管道輸送時(shí)被再次污染，新標準要求在飲水出廠(chǎng)時(shí)保留一定的消毒劑余量，使之在飲用水出廠(chǎng)時(shí)和到達用戶(hù)取水點(diǎn)之間仍保有一定的消毒能力。但消毒劑是化學(xué)物質(zhì)，在消毒過(guò)程中會(huì )產(chǎn)生相應的消毒副產(chǎn)物。因此，新標準還擴充了對氯仿、溴酸鹽等消毒副產(chǎn)物的衛生要求。
新標準中將水質(zhì)指標分為常規指標與非常規指標兩類(lèi)。所謂"常規指標"是指能反映生活飲用水水質(zhì)基本狀況的水質(zhì)指標；"非常規指標"是指相對局限存在于某地區或者不經(jīng)常被檢出的指標項目，可根據具體情況，降低檢測頻率和有選擇地進(jìn)行檢測。這種將水質(zhì)指標分類(lèi)的方法是從我國經(jīng)濟條件出發(fā)的。
在106項指標中，42項常規指標，屬水質(zhì)監測有普遍意義的項目；64項非常規指標，由省級人民政府根據當地實(shí)際情況確定實(shí)施項目和日期，但最遲于2012年7月1日必須實(shí)施。 #p#分頁(yè)標題#e#
軟水、硬水和酸堿度--
PH值對人體健康沒(méi)有太大的直接影響
專(zhuān)家認為：硬水、軟水和酸堿度PH值對于飲用水安全并不重要。世界衛生組織規定，水中碳酸鈣含量超過(guò)500毫克/升為硬水。硬水對人體健康在一定范圍內不會(huì )有什么影響，只不過(guò)水硬了口感不太好，喝得不太舒服，還有開(kāi)水壺容易結垢，有些人不太習慣。對于這個(gè)指標，各個(gè)國家規定都不一樣。比如美國，他們把這類(lèi)指標作為非強制指標來(lái)處理。我國的硬度標準是450毫克/升，是強制性標準，這個(gè)濃度對于一般飲用者來(lái)講都是可以接受的。
但是，水如果過(guò)軟的話(huà)，會(huì )腐蝕管道。管道腐蝕以后，腐蝕出來(lái)的東西進(jìn)入到水里，人喝了會(huì )間接地對健康產(chǎn)生影響。從供水來(lái)講，必須控制水不能太軟了。
本標準的PH值定為6.5-8.5.PH值標準的制定主要是考慮到管道的影響。PH值過(guò)低會(huì )腐蝕管道，過(guò)高容易結垢。實(shí)際上，PH值對人體健康的影響沒(méi)有太大的直接關(guān)系，現在歐盟的標準是6.5-9.5,比我國還寬泛，在這個(gè)范圍里，都認為對人體健康沒(méi)有影響。
自來(lái)水可否直接喝--
輸送環(huán)節可能出現"二次污染"
近日，有些大中城市的自來(lái)水公司宣布：該廠(chǎng)出廠(chǎng)水樣品已送權威機構檢測，全部達到新標準，居民可以直接飲用。
專(zhuān)家認為：新標準中規定的106項指標如果全部達標，自來(lái)水是可以直接喝的。但即便是自來(lái)水在出廠(chǎng)時(shí)完全達標，由于輸送、存儲環(huán)節還有很多不確定因素，在到達居民用水點(diǎn)前，可能出現"二次污染",也就無(wú)法直接飲用。
因此，規范的做法是：按照市區人口比例設置水質(zhì)監測點(diǎn)，由水質(zhì)監測中心定期對取水點(diǎn)進(jìn)行取樣檢測，并長(cháng)期跟蹤監測，然后才能得出自來(lái)水能否直接飲用的結論。（白劍峰）
新聞鏈接
生活飲用水標準更細了
記者從國家標準委獲悉：從今年7月開(kāi)始，由國家標準委和衛生部等部門(mén)聯(lián)合制定的居民生活飲用水新標準正式實(shí)施。新標準適用于我國的城市或農村的各類(lèi)日常飲水和生活用水，但不包括飲料和礦泉水。
據國家標準委有關(guān)負責人介紹，新的強制性國家《生活飲用水衛生標準》加強了對水質(zhì)有機物、微生物和水質(zhì)消毒等方面的要求。新標準中的飲用水水質(zhì)指標由原標準的35項增至106項，增加了71項。其中，微生物指標由2項增至6項；飲用水消毒劑指標由1項增至4項；毒理指標中無(wú)機化合物由10項增至21項；毒理指標中有機化合物由5項增至53項；感官性狀和一般理化指標由15項增至20項；放射性指標仍為2項。新標準統一了城鎮和農村飲用水衛生標準，并與國際標準接軌，參考了世界衛生組織的《飲用水水質(zhì)準則》，參考了歐盟、美國、俄羅斯和日本等國飲用水標準。（記者原國鋒）
北京出廠(chǎng)自來(lái)水達標了
一項新的強制性國家標準--《生活飲用水衛生標準》于7月1日正式實(shí)施后，北京市的自來(lái)水達標了嗎？
北京市自來(lái)水集團工作人員稱(chēng)，北京市是第一家通過(guò)新《生活飲用水衛生標準》認證的城市。通過(guò)公共供水管網(wǎng)取的水已經(jīng)達到新標準，是可以直接飲用的。但是居民所用的自來(lái)水還需經(jīng)過(guò)二次供水系統，必須保證自來(lái)水不受"二次污染",把合格的水最終送到居民家中，自來(lái)水才可以被直接飲用。
北京市水務(wù)局的工作人員告訴記者，自來(lái)水要流經(jīng)公共供水管網(wǎng)，再到戶(hù)內管道、水箱等自來(lái)水設備后才能到居民家的水管。這個(gè)過(guò)程中，由于管道老化、銹蝕或者材質(zhì)問(wèn)題、水管接縫點(diǎn)滲漏等，常常會(huì )使到達居民用水點(diǎn)之前的自來(lái)水遭受污染。
飲水安全保障是一項系統工程，要喝上合格的直接飲用水光靠《生活飲用水衛生標準》還不夠，還要靠其他配套標準和規定，并嚴格實(shí)施。（記者姜赟）
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