在經(jīng)歷了多年時(shí)斷時(shí)續、污水橫流的深度污染之后，青島李村河又將重現三十年前清流潺潺、魚(yú)翔淺底的宜人景觀(guān)。隨著(zhù)6月10日青啤二廠(chǎng)向李村河流域提供生態(tài)景觀(guān)用水正式開(kāi)閘通，每年將會(huì )有220萬(wàn)噸景觀(guān)用水排入李村河，李村河流域生態(tài)環(huán)境系統將逐步恢復，屆時(shí)將會(huì )成為纏繞在青島這顆渤海明珠上一條名副其實(shí)的綠絲帶。
然而，對于青島啤酒，這只是實(shí)施可持續發(fā)展戰略、實(shí)現"再生水資源循環(huán)利用"的一個(gè)實(shí)戰環(huán)節。這一項目的成功啟動(dòng)，標志著(zhù)青島啤酒成為我國啤酒行業(yè)第一家"景觀(guān)用水"達標排放的企業(yè)。
青島啤酒作為積極履行社會(huì )責任的典范，也再次引起了社會(huì )各界的關(guān)注。
客戶(hù)至上，和諧社區
青島啤酒總裁孫云波指出：這標志著(zhù)青島啤酒的環(huán)境保護戰略實(shí)施進(jìn)展到了一個(gè)新的發(fā)展階段。他認為"青島啤酒的使命是用我們的激情釀造消費者喜歡的啤酒、為生活創(chuàng )造快樂(lè )"。然而，創(chuàng )造快樂(lè )不僅僅是"使大家欣賞啤酒的美味、感受青啤的激情"，還要為大家提供"更加清潔的、沒(méi)有污染的城市環(huán)境和水資源"。
實(shí)際上，青島啤酒在價(jià)值觀(guān)層面一直將"客戶(hù)至上"當作一條重要原則。與眾不同的是，青啤對"客戶(hù)至上"做了新的定義和拓展。青島啤酒將"客戶(hù)"的內涵擴展至所有的利益相關(guān)方，并在公司內部大力貫徹。對內，將員工作為客戶(hù)；對外，將消費者、股東、社區、供應商和經(jīng)銷(xiāo)商視為客戶(hù)。青啤所有工作的核心就是竭力滿(mǎn)足客戶(hù)的訴求，并為實(shí)現所有客戶(hù)最大利益而努力。
青島啤酒認為，在經(jīng)濟、社會(huì )和環(huán)境三方面實(shí)現可持續發(fā)展就一定要充分考慮各利益相關(guān)方的利益。
#p#副標題#e# 事實(shí)上本次青島啤酒二廠(chǎng)廢水深度處理項目"景觀(guān)用水"達標排放，就是青島啤酒與青島市政府合作，積極維護城市環(huán)境、營(yíng)造社區和諧的一項積極舉措。
青島啤酒二廠(chǎng)廢水深度處理項目自2009年立項，在工廠(chǎng)原有廢水處理項目的基礎上，由國家專(zhuān)項環(huán)保補助資金撥款500萬(wàn)元。政府投資與企業(yè)自籌資金結合，共同推動(dòng)了這一項目的順利實(shí)施落地。經(jīng)過(guò)深度處理的廢水，達到國家一級A標準直排李村河，直接補充河道生態(tài)用水，并使其逐步恢復生態(tài)功能，為市民提供一個(gè)休閑、娛樂(lè )的自然環(huán)境。
青島啤酒制造中心總裁樊偉對《綠公司》表示："青啤二廠(chǎng)廢水深度處理項目成功達標直排，不僅改善了生態(tài)環(huán)境，也使周?chē)鐓^、居民與企業(yè)和諧相處，為城市創(chuàng )造了更好的未來(lái)。"
節約水資源、管理碳足跡
作為行業(yè)領(lǐng)導者，青島啤酒在積極追求為消費者提供安全、健康、高品質(zhì)的美味啤酒的同時(shí)，也一直是節能環(huán)保、企業(yè)可持續發(fā)展理念的積極實(shí)踐者。
在青島啤酒的環(huán)境戰略中，"對水資源的管理"和"碳足跡的管理"是兩個(gè)工作重點(diǎn)。2009年青啤公司持續進(jìn)行環(huán)保投入，在污水處理和脫硫除塵等改造項目上投資3337萬(wàn)元，進(jìn)行重大水處理項目改造；并且，積極實(shí)施"碳管理"，著(zhù)手搭建適應低碳時(shí)代發(fā)展的"低碳運營(yíng)模式"。
對啤酒行業(yè)來(lái)說(shuō)，水資源是企業(yè)生存發(fā)展的基本前提。因此青島啤酒提出了"源頭削減、過(guò)程控制、深度處理、梯級利用"的"水資源管理理念"，嚴格實(shí)施水資源管理。青啤公司在去年編制發(fā)布了《污水處理內控標準》、《污水源頭控制準則》等6項運行準則和11個(gè)層面的作業(yè)指導書(shū)，在8家工廠(chǎng)進(jìn)行了污水處理設施改造升級，進(jìn)一步降低了污染物的排放量。在2009年產(chǎn)量上升同比增長(cháng)12.5%的同時(shí)，單位啤酒耗水比下降了8.26%。
在氣候變化成為全球環(huán)境首要威脅因素之際，青島啤酒開(kāi)始認真反思啤酒工業(yè)生產(chǎn)中的溫室氣體排放問(wèn)題，積極應對挑戰，制定了"早介入、早行動(dòng)、早受益"的工作方針，通過(guò)技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品設計、生產(chǎn)制造、銷(xiāo)售渠道等多個(gè)環(huán)節全方位的調整、改進(jìn)、整合，積極探索一種適應時(shí)代需求的"低碳運營(yíng)模式"。
2009年，青島啤酒在業(yè)內率先引入了"碳管理"，今年4月23日，又在行業(yè)內率先啟動(dòng)溫室氣體盤(pán)查，對企業(yè)所有可能產(chǎn)生溫室氣體的來(lái)源，進(jìn)行排放源清查與數據搜集，用以制定減排計劃。
去年年青島啤酒在節能項目上的投資4030萬(wàn)元，時(shí)限能源成本節約共計7612萬(wàn)元；在產(chǎn)量同比上升12.5%的同時(shí)，二氧化碳回收量同比增長(cháng)24.42%，電單耗同比降低7.07%，標煤?jiǎn)魏耐冉档?3.79%。在此基礎上，青島啤酒提出明確減排目標："未來(lái)三年，我們制造過(guò)程的單位產(chǎn)品二氧化碳排放量降低15%以上。"
在2010年中國綠色公司年會(huì )上，青啤董事長(cháng)金志國說(shuō)："青島啤酒經(jīng)過(guò)107年能活到今天，而且今后能夠可持續發(fā)展，就是因為，作為釀酒行業(yè)的龍頭企業(yè)，我們知道釀酒的"釀"就是用良心來(lái)做酒。……現在我們要把"良心"擴展成為'責任'。"
顯然，在"綠色轉型"的探索和實(shí)施之路上，青島啤酒通過(guò)積極履行社會(huì )責任，已經(jīng)走到了時(shí)代前列，成為中國綠色公司的典范。（王瑞斌）
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