2014年3月26日下午，在2014世界水日和中國水周期間，由中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì )發(fā)起，西藏5100、昆侖山、景田、華潤怡寶、康師傅、農夫山泉、四川藍劍、可口可樂(lè )、椰樹(shù)、蘇州洞庭山、廣東鼎湖山泉、上海正廣和等十多家重量級包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)參與的中國包裝飲用水行業(yè)“水教育”項目啟動(dòng)儀式在北京漁陽(yáng)飯店隆重舉行。
中國營(yíng)養學(xué)會(huì )名譽(yù)理事長(cháng)葛可佑、中國環(huán)境科學(xué)研究院于秀玲研究員、北京教育科學(xué)研究院特級教師少科辦主任張毅等專(zhuān)家以及中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)康永璞等領(lǐng)導出席啟動(dòng)儀式并發(fā)言，來(lái)自全國及北京的30多家媒體參加儀式見(jiàn)證了該項活動(dòng)的啟動(dòng)。
康永璞秘書(shū)長(cháng)介紹，“水教育”大型公益行動(dòng)將會(huì )成為包裝飲用水行業(yè)一項長(cháng)期推廣的公益活動(dòng)，活動(dòng)將組織相關(guān)領(lǐng)域的專(zhuān)家共同編寫(xiě)適用于青少年的、寓教于樂(lè )的“水教育”課程，課程內容主要包括水資源、水環(huán)境、健康飲水、節約用水等，同時(shí)，通過(guò)行業(yè)、企業(yè)力量利用“水教育”課程在中小學(xué)校進(jìn)行項目推廣，為青少年“水教育”做出積極的貢獻。
中國營(yíng)養學(xué)會(huì )名譽(yù)理事長(cháng)葛可佑表示，水是生命之源，是人體必需的營(yíng)養素，健康飲水與青少年的健康成長(cháng)緊密相關(guān)。他建議，青少年由于活潑好動(dòng)，出汗較多，要采取健康的飲水方式，每天及時(shí)、均勻補充水分，建議每天要喝8杯水。因此，在“水教育”項目中將健康飲水作為一項主題，對引導兒童青少年養成良好的飲水習慣具有重要意義。
中國環(huán)境科學(xué)研究院于秀玲研究員在她的發(fā)言中也充分肯定了“水教育”項目，她認為在水資源、水環(huán)境受到嚴重威脅的當下，飲料協(xié)會(huì )及包裝飲用水企業(yè)能夠挺身而出，在中小學(xué)校大力宣傳普及飲水安全、健康飲水的知識，同時(shí)培養和提高青少年兒童保護水資源、珍惜水資源，愛(ài)護用水環(huán)境的意識，這樣的“水教育”行動(dòng)是值得肯定，她也希望在具體活動(dòng)執行時(shí)，要充分考慮青少年兒童群體的認知水平、心理特點(diǎn)，有針對性地普及與教育。
北京教育科學(xué)研究院特級教師、北京青少年科技創(chuàng )新學(xué)院辦公室張毅主任從事基礎教育階段創(chuàng )新人才培養實(shí)踐和教育研究工作多年，她強調，“近年來(lái)，水資源短缺及水污染事件引發(fā)公眾對水環(huán)境的普遍關(guān)注，北京教育科學(xué)研究院少科辦聯(lián)手中國科學(xué)院生態(tài)環(huán)境研究中心環(huán)境水質(zhì)學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗室，協(xié)同北京市育才學(xué)校等相關(guān)中小學(xué)校，在將水質(zhì)科學(xué)的研究成果資源轉化為創(chuàng )新教育課程資源的實(shí)踐探索中，取得了一系列的成果。從2012年開(kāi)始，通過(guò)面向全北京市發(fā)布‘水滴娃娃’主題建言征集，共征集‘水滴娃娃’形象設計作品700余幅。通過(guò)將水質(zhì)科學(xué)的研究?jì)热菖c方法等融入中小學(xué)課程，吸引了眾多的青少年關(guān)注水環(huán)境及相關(guān)問(wèn)題，并強化了他們節約用水、保護水資源的意識。”
康永璞秘書(shū)長(cháng)在致辭中表示，中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì )不僅持續關(guān)注行業(yè)及其各企業(yè)的環(huán)保理念，也一直提倡節約保護水資源的工作。而今天，我們啟動(dòng)中國包裝飲用水行業(yè)“水教育”公益行動(dòng)，凝聚了眾多包裝飲用水的企業(yè)參與，力求在教育廣大青少年兒童保護水資源的工作中貢獻一份力量。
康永璞指出，水資源保護是我國十二五規劃的重點(diǎn)，在國家政策的大背景下，中國包裝飲用水行業(yè)“水教育”項目非常符合規劃的發(fā)展思路，這種教育青少年兒童、推動(dòng)社會(huì )風(fēng)氣的公益項目，將給包裝飲用水行業(yè)及其社會(huì )帶來(lái)新的發(fā)展契機及環(huán)保、健康的大眾民風(fēng)。她指出本次推出的中國包裝飲用水行業(yè)“水教育”項目具有顯著(zhù)的行業(yè)公益特征，充分展示了行業(yè)的公益教育形象，并由此看到了企業(yè)回饋社會(huì )、造福青少年兒童的信心，開(kāi)展這一教育項目的意義可說(shuō)非同一般。
她表示，2014年下半年“水教育”項目將在企業(yè)的共同配合下，在全國范圍內展開(kāi)，預計2014-2015年活動(dòng)將進(jìn)入全國近50所學(xué)校。她還提到九層之臺，始于壘土；千里之行，始于足下。盡管包裝飲用水行業(yè)市場(chǎng)競爭異常激烈，但是我們的行業(yè)攜手企業(yè)共同推進(jìn)“水教育”公益行動(dòng)的充分實(shí)踐，真正為提升青少年兒童節水環(huán)保意識、健康飲水意識貢獻出中國包裝飲用水行業(yè)的一份力量。
參加本次公益項目的12家包裝飲用水企業(yè)代表也共同在啟動(dòng)儀式現場(chǎng)表示，企業(yè)應該嚴格遵守《食品安全法》，保證產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全，更要提倡質(zhì)量競爭、品牌競爭、服務(wù)競爭，注重社會(huì )責任，關(guān)注節能降耗減排，做行業(yè)和國家可持續發(fā)展的積極倡導者和實(shí)踐者。
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